Itse olen nyt kolmatta viikkoa noudattanut Antti Heikkilän "Pellinki" diettiä. Olo on todella ihana! Energiaa olisi vaikka kuinka. Vatsa ei ole turvonnut yhtään eikä vatsa ei ole temppuillut ollenkaan. Kop kop. Olisi kiva jakaa kokemuksia muiden pellinkiläisten kanssa!

Minulla on Hyvän olon keittokirjat 1 ja 2. Niitä olen mielenkiinnolla lueskellut kuten myös hänen nettisivujaan. Noudatan hänen ohjeita aika orjallisesti. Tosin luomukriteeristä olen joustanut aika raakasti. Mieletöntä kuinka nopeaa kroppa piristyy! Iltaisin jaksaisi valvoa vaikka kuinka kauan. Ja nukkua ei tartte kelloa ympäri. Ja mukavaa kun painokin putoaa...Mulla on tähy 2.10. Mielenkiintoista odottaa mitä gastro on tästä mieltä. Taidan jättää sanomatta!  
En ole käynyt Heikkilän vastaanotolla, mutta pari asiaa olen häneltä sähköpostitse tarkistanut! Hän muuten vastaa niihin saman vuorokauden sisällä! Ja laskua ei ole tullut...
Nyt varmasti ärsytän jotain, mutta sanompahan mitä hän vastasi kun kysyin dietttin ja CU:hun liittyen riittävästä kuitujen saannista. Hän sanoi, että viljojen välttämisdietti on ainoa hoitokeino CU:hun. Ja että kuidut ovat leipäteollisuuden vouhotusta. Ja että esim. avokadossa on enemmän kuituja kuin ruisleivässä.
Todellakin mielenkiintoista tsekata mikä vaikutus tällä dietillä on!

Olen ollut vähähiilihydraattisella viljattomalla ruokavaliolla kohta kaksi vuotta, jonkin verran Heikkilän ohjeita noudattaen mutta en mitenkään tarkasti, joten en voi sanoa ruokavalioni olevan Pellinki vaan yleisemmin VHH. Olen kirjoitellut aiheesta tännekin muutaman kerran, jos vanhoja viestejä ei ole poistettu. Heikkilän kirjoista olen lukenut Ravinto & Terveys, lisäksi Enig&Fallon Syö rasvaa ja laihdu, (joka nimestään huolimatta ei ole pelkkä laihdutuskirja), mutta enimmäkseen luen karppaus.info sivuja ja foorumia. Karppifoorumilla muuten on oma osio Pellinki-dieetille, ei tosin kovin aktiivinen, mutta yleisesti foorumilla on todella paljon tietoa VHH-ruokavaliosta ja jonkin verran myös Crohnista ja CU:sta.

Ihania vastauksia kaikilta! Kiitos. Ja tsemppiä kaikille hiilarilaisille!  

Ex-Tex-Mex kirjoitti 08/19/09 - 15:48:43:

Ja tummassa suklaassa on vielä tuplasti kuituja avokadoon verrattuna.
 

^ Tämäkö? http://www.rasalas.fi/kirja.php?id=73

Mulla on nyt reilu viikko takana viljatonta ja sokeritonta elämää!    Kyllästyin totaalisesti kortisonin popsimiseen ja sen aiheuttamaan pitsanaamaan    Nyt ajattelin, että ennen järeämpiä lääkkeitä kokeilen tämän "ruokavaliokortin".

^ joo, olen jättänyt kaikki viljat pois sekä perunan.
 
Tänään on mennyt mm. salaattia ja muita vihanneksia, "partajogua" ja erilaisia pähkinöitä, kananmuna.
Savulohta ja kukka- ja parsakaalia. Taas sekasalaattia. Paistettua kesäkurpitsaa, sipulia ja paprikaa.
Mustikoita, mustaherukoita ja kuohukermaa! Nam!
 
Mulla makeanhimo on jo nyt helpottanut; marjat kermalla on makea jälkkäri!

Unohdin muuten tuosta listasta pellavansiemenliman. Sitä olen juonut joka aamu.

^ Ruokakori oli mulle ihan uusi juttu! Mielenkiintoinen palvelu. Laskin huvikseni eileset kuidut ja sain niitä n. 20g. Eiköhän se riitä..  

tenava kirjoitti 08/23/09 - 08:52:22:

Heikkilä käsittääkseni suosittelee kasvirasvoista vain oliiviöljyä. Esimerkiksi auringonkukkaöljyn rasvahappokoostunus on erittäin huono, siinä on tulehdusalttiutta lisäävää linolihappoa eniten kasviöljyistä: http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2095&lang=fi
 
Lainaus:

Lähde: http://www.hiilaritietoiset.net/rasva.htm

tarkoitan että täytyy sitten valita haluaako tyydyttyneitä tai tyydyttymättömiä enemmän ja tyydyttymättömistä n6 "pahaa"huippupäätä edustaa auringonkukkaöljy ,siltä kantilta oliiviöljy parempi.tyydyttyneitähän  7 ja  9 saamme tarpeeksi,samoin kyllä tuon 6 ja 3 suhde on aina ollut rempallaan varsinkin tällä margariiniteollisuus huippuvaltiolla
 
linolihappoakin on hvyä saada,varsinkin jos noudattaa scd kaltaista dieettiä sitä kun ei elimistö pysty muodostamaan .tässäpä tuli taas ruokakonin juttuja

Tuosta kuitujutusta. Mulle ei riitä ikinä 11 g kuitua päivässä. On pakko hirveän tarkkaan pohtia onko tullut syötyä tarpeeks ruokia, mitkä pistää suolen liikenteeseen. Sairaana mulle pieni kuitupitoisuus ehkä olis ok, mutta nyt.. Oon myöskin pitänyt tarkkaa ruokapäiväkirjaa ja mun kuitujen saanti on joku 30 g/vrk. Oppiiko suolisto sitten toimimaan vähemmällä kuidulla? Yritetty on (ehkä pikemmin huolimattomuudesta) ja tukala olo on taattu.
 
Varmasti hyvin yksilöllinen asia tämäkin. Olin niin monta vuotta jatkuvasti huonossa kunnossa että tämä lähes terve suoli tuntuu välillä tuottavan enemmän ongelmia. Vaikea päästä opituista ravintojutuista eroon..

http://www.youtube.com/watch?v=PNcBvuqmU3s
 
Mielenkiintoista!

En ole itse koskaan kokeillut näitä vähähiilihydraattisia tai viljattomia ruokavalioita, koska  
suolen ollessa kunnossa olen voinut syödä mitä tahansa ilman ongelmia. Kaiken lisäksi olen aina  
ollut hiukan skeptinen näitä vähähiilihydraattisia ruokavalioita kohtaan a) niiden mahdollisten  
negatiivisten terveysvaikutusten vuoksi b) olen aina tarvinnut melko paljon ravintokuituja,  
jotta suoli toimisi kunnolla ilman ummetusta.  
Koska en ole näitä dieettejä kokeillut, niin en nyt kuitenkaan kyseenalaista näiden  
ruokavalioiden tehoa meidän suolitautiemme suhteen, ehkä joskus itsekin kokeilen kunhan löydän siihen
tarmoa.
 
Haluan kuitenkin vähän miettiä A. Heikkilän mielipiteitä ravitsemuksesta. Hän on esittänyt mm.  
hyvinkin radikaaleja mielipiteitään diabeteksen nykyisestä ravitsemushoidosta ja antanut omia  
suosituksiaan, joita muut lääkärit ovat tuominneet haitallisina ja jopa vaarallisina. Heikkilä  
myy myös Rasalas -kustantamo-verkkokaupassaan kirjoja, kuten ruotsalaisen Uffe Ravnskovin  
"Kolesterolimyytti", joita muut lääkärit ovat kritisoineet runsaasti.  Heikkilä on kirjoissaan  
tämän (http://www.diabetes.fi/sivu.php?artikkeli_id=4869) mukaan käyttänyt lähdeviitteinään  
runsaasti mm. ei-tutkimusartikkeleita tai viitteiden internetlinkit eivät ole auenneet  
ollenkaan, joten tarkempaa tutkimustietoa hänen väitteistään voi olla vaikea saada.
 
Itse en ole kylläkään yhtään hänen kirjaansa lukenut, joten en juurikaan itse voi tuomita niitä  
omakohtaisiin kokemuksiin nojaten. Olen juuri lainaamassa (varausjono 43 varausta) kirjastosta  
James, Ron Bralyn ja Hogganin "Vaaralliset viljat" -kirjaa, jonka aion lukea läpi tietyn  
kriittisyyden kera.
 
Blogissaan Heikkilä tuntuu kirjoittavan jokseenkin provosoivasti mm. H1N1 -rokotteista,  
kasvissyönnin vaaroista ja mustamaalaa tehokkaasti kaikki vastustajansa. Hän myös esittää  
"salaliittoteorioita" hipovia mielipiteitä yliopistojen ja niiden tutkimusten korruptoituneisuudesta.  
Tieteellisiä lähdeviittauksia kirjoituksissa esitetään vaihtelevasti. Useimmat kirjoituksista -  
oli aihe mikä hyvänsä - ovat hyvinkin provokatiivisia ja niitä lukiessa tulee usein mieleen  
mielikuva "maailmanlopun profeetasta".  
 
Minusta tämä kaikki syö osaltaan uskottavuutta Antti Heikkilältä ja hänen mielipiteiltään.